23 雙月刊 No.180．2023．9月 喝酒會臉紅表示有乙醛代謝不良的基因缺陷，更容易受到酒精帶來 的腦神經損害。飲酒亦會增加罹癌風險，喝酒前應當慎思再三。 ▲ 聚餐小酌之際，也不能忽略酒精對身體造成的傷害，應斟酌飲酒。 和酒後臉紅有密切相關。這個rs671的 基因變異，或被稱為酒精不耐症體質， 常見於東南亞國家，而臺灣比率居全球 之冠，高於鄰近的日本和韓國。 臺北市立聯合醫院松德院區和國家 衛生研究院以及美國史丹福大學的合作 研究中，檢測147名酒癮個案和114名 健康受試者體內的rs671基因變異，並 且分析血液中一個反應腦神經損傷的分 子（NFL，中文譯為神經絲輕鏈）的濃 度。研究發現，酒癮患者體內的NFL濃 度高於健康受試者，而具有rs671基因 變異者，也就是具有酒精不耐症體質者， 具有更高的NFL，肝功能異常也比較嚴 重。所幸經過兩週的酒精解毒治療（或 說戒斷治療），NFL在體內有逐漸下降， 至於停酒多久才能恢復正常，目前研究 上無法得知。 ▍若有酒精不耐體質 應謹慎飲酒 松德院區院長黃名琪說，這個研究 結果揭示了酒精對大腦的傷害可能比我 們想像的更為嚴重；而這意味著喝酒會 臉紅的人更容易受到酒精帶來的腦神經 損害，程度也可能更為嚴重。所以，不 要再陷入錯誤迷思，誤以為酒後臉紅是 肝好、心臟強了。另外，值得注意的是， 聯合國已經將乙醛列為一級致癌物（其 他的一級致癌物如空氣中的PM2.5）， 也證實飲酒會增加罹癌的風險。因此， 您若具有一喝酒就臉紅的酒精不耐症體 質，表示在酒後不容易代謝乙醛而容易 累積在體內，所以在飲下杯中物之前， 應當慎思再三。 松˙德˙院˙區 ※ 研究成果發表於歐洲精神醫學與臨床神經科學期 刊，2023 年 6 月 14 日。 http://doi.org/10.1007/s00406-023-01635-5
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