知識宅急便 30 臺北市立聯合醫院院訊 Taipei City Hospital 臺灣是四面環海的島嶼，環境潮濕、夏天炎熱，空氣中的 水分容易使中藥材、藥粉變質，因而減少藥品的療效，甚 至在中藥局，會遇到病人反映在家裡最後幾天的藥粉，要 打開時發現結塊了！大家一般怎麼保存科學中藥粉呢？可 以冰冰箱嗎？本篇文章由專業藥師來解答～ 在臺北市立聯合醫院各院區的中醫 門診看診，常常會拿到醫師開立的科學中 藥粉，開立天數7至28天不等，可能會 一次領到數十小包由藥師分裝的藥粉包。 通常回家之後每次只需要服用一小包， 而這中間剩餘的藥粉，皆需要自行保存 直到服用完畢。如何避免中藥粉結塊呢？ 結塊之後還可以服用嗎？以下介紹關於 中藥粉的保存及注意事項。 ▍為什麼中藥粉會結塊？ 科學中藥製作方式為將中藥材熬煮 濃縮成膏狀，再黏附於澱粉顆粒並均勻 混和。於調劑、包裝、保存的各環節中， 都有不同的因素影響了中藥粉結塊的可 能性。中藥粉在藥師調劑時會被倒出原 包裝塑膠罐，與不同方劑混合後，再以 機器分裝並融封在紙包內發給病人。藥 粉具有中藥濃縮浸膏的黏性，不同的方 林淨儀 藥師 這樣保存安心不出錯 中藥粉受潮 撰 稿 者 林淨儀｜中興院區藥師 結塊？變質？
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